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打造“云監(jiān)控”“盯緊”餐飲油煙

發(fā)布時間：2021/11/22 9:07:00 發(fā)布人：北京中恒安瀏覽量：1714

隨著人民生活水平的不斷提高

，第三產(chǎn)業(yè)蓬勃興起

，餐飲業(yè)發(fā)展尤為迅猛，產(chǎn)生的油煙污染

，成為影響城市空氣環(huán)境質(zhì)量的重要因素之一

。為推動環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善

，提升區(qū)域餐飲油煙污染治理水平

，2020年8月起，許昌市啟動建設(shè)了餐飲油煙在線監(jiān)測平臺

，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)排放的油煙濃度

、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度及排放風(fēng)機和油煙凈化設(shè)備運行狀態(tài)的實時在線監(jiān)測

，可以查詢、統(tǒng)計不同時間段的油煙監(jiān)測情況

。目前全市600多家飯店酒樓已經(jīng)安裝

。

一日中午，許昌市三鼎華悅大酒店的后廚一片繁忙

，廚師們有的在準備食材

，有的在烹飪菜肴

，排油煙設(shè)備嗚嗚作響

。為了確保油煙達標排放

，廖曉芳作為后廚管理人員，經(jīng)常安排人手定期清理油煙凈化設(shè)施

，并通過手機查看油煙排放數(shù)據(jù)

。

廖曉芳說：“在線監(jiān)測系統(tǒng)裝完之后對我們酒店來說是一種督促

，之前沒有監(jiān)測數(shù)值無法量化

，都靠感覺和肉眼觀察，現(xiàn)在安裝在線監(jiān)測系統(tǒng)之后

，我們每天都會不自覺地去觀看數(shù)值

，有超標情況也能第一時間知道，對整體環(huán)境有非常好的督促作用

。”

在許昌市餐飲油煙在線監(jiān)測中心

，液晶大屏幕適時顯示各個餐飲企業(yè)的油煙排放指標

，同時，用綠色

、紅色

、黃色等不同的顏色來標記監(jiān)測點油煙凈化器運行狀況

。

許昌城管執(zhí)法支隊副支隊長馬新尚說：“所有企業(yè)都能在油煙監(jiān)測平臺動態(tài)顯示

，綠色主要顯示該企業(yè)油煙排放正常；紅色狀態(tài)是有異?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)象

，說明油煙凈化器沒有正常開啟，或者在線油煙監(jiān)測設(shè)備沒有正常工作

；黃色狀態(tài)說明該企業(yè)某項指標已經(jīng)超標

，通過平臺對企業(yè)和執(zhí)法人員進行實時的信息推送

，由這個企業(yè)自行整改的同時

，督促執(zhí)法人員到現(xiàn)場精確定位，進行督促整改

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/span>

據(jù)了解，餐飲油煙在線監(jiān)測平臺隨后將納入許昌市數(shù)字化城管中心進行統(tǒng)一管理

，與數(shù)字化城管指揮中心數(shù)據(jù)平臺對接，實現(xiàn)對餐飲服務(wù)單位油煙排放的智能化

、科學(xué)化監(jiān)管

，為改善環(huán)境空氣質(zhì)量提供有力保障

。

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，服務(wù)的至善至美是我們永無止境的追求

。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于冶金、石油

、化工

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、市政、交通

、消防及環(huán)保等領(lǐng)域

，聯(lián)系電話：15522632663。

來源：河南法制報

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